La Nostra Speciale
Pomodoro, fior di latte, pomodoro fresco, prosciutto cotto, funghi, wurstel, gorgonzola
Artigianale · Autentico · Passione
La vera pizza artigianale nel cuore della tua città.
Tradizione italiana, impasto a lievitazione naturale, ingredienti freschi ogni giorno.
I Nostri Capolavori
Pomodoro, fior di latte, pomodoro fresco, prosciutto cotto, funghi, wurstel, gorgonzola
Formato 60×35 cm, impasto ad alta idratazione. Margherita € 17 · Farcita € 23. Anche Gluten Free.
Vellutata di porcini tartufata, mozzarella fior di latte, porcini freschi, speck, scaglie di grana
La Nostra Storia
Nel cuore della tua città, la nostra pizzeria è molto più di un ristorante: è un luogo dove il tempo rallenta e ogni piatto racconta una storia fatta di sapori autentici e materie prime selezionate.
Tutto nasce dall'impasto. Lo lavoriamo ogni mattina, con farina selezionata e lievito madre che fermenta lentamente per oltre 48 ore. Il risultato è una pizza leggera, croccante fuori, morbida dentro: quella che i veri intenditori riconoscono al primo morso.
Accanto alla pizza, portiamo in tavola la cucina italiana di qualità — ingredienti DOP, prodotti a km zero, ricette della tradizione — perché crediamo che il territorio sia il miglior ingrediente che esiste. Una filosofia culinaria che coltiviamo con orgoglio, giorno dopo giorno.
Pizzeria artigianale, punto di riferimento per chi ama la vera cucina italiana.
"La pizza perfetta non si crea in fretta. Si nutre di tempo, di cura, di amore."
— Il Maestro Pizzaiolo
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Via della Pizzeria 1, 20100 Milano (MI)
Nel cuore della città · Cucina italiana artigianale
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